Najibah's Weblog

Cerita Jumaat

Assalamualaikum.

Salam Jumaat. Hari ini seperti biasa, ke office. Menempuh hari-hari tanpa tujuan. Opss! Itu saya pinjam statement my colleague.. Memang relaks semenjak 3 minggu ini, dan akan berlarutan sehinggalah akhir julai nanti. Student sedang bercuti semester. Kami, pensyarah seperti biasa kena bekerja. Saya masih ada beberapa tugasan untuk diselesaikan sebelum cuti bersalin.

Pot-luck

Hari ni ada agenda makan-makan @ pot-luck kat office. Setiap orang bawa sikit sorang makanan. Macam-macam ada! Alhamdulillah, kenyang sangat. 3 round saya 'menghayati' masakan orang lain. Biasanya rasa masakan sendiri je. Budaya 'sikit sorang' ini sangat bagus untuk diamalkan, bukan sahaja dalam jamuan pot-luck macam ni, tapi dalam kehidupan seharian kita. ye tak?

Dan saya, memilih untuk masak ayam goreng berempah. Asalnya nak masak paprik dan puding, tapi memandangkan agak 'renyah' (dalam keadaan saya tak larat sangat), saya tukar menu. Semalam, sebelum tidur, basuh ayam dan perap siap-siap dengan bahan-bahannya, simpan dalam peti sejuk. Pagi ni, goreng je. Sambil masak sambal tumis bilis dan nasi putih untuk abang makan tengahari nanti.

Alhamdulillah, habis licin ayam goreng saya. Rasa berbaloi memasak. Dan, kakak-kakak office ni sibuk minta resepi. Erkk, saya rasa ayam goreng tu biasa-biasa je. Bahan-bahannya pun blender je semua. Apapun, terima kasih pada kak mazni yang bagi saya resepi ini ketika saya menjalani praktikal di Tetuan AB Sidek and Assoc. 5 tahun yang lepas.

Saya kongsikan bahan-bahannya:

1. Ayam (1 ekor) dipotong ikut suka.
2. Halia, serai, lengkuas, kunyit hidup, bawang putih dikisar (guna blender kering)
3. Perapkan ayam dengan bahan-bahan kisar tadi dan masukkan garam.
4. Untuk menyedap rasa, saya tambah sedikit serbuk 'Cukup Rasa Maggi'.
5. Perap satu malam
6. Goreng dan hidang

Selamat mencuba!

Hak orang, bukan hak kita!!

Pagi ini, saya dapat satu berita tentang penyelewengan wang zakat. Sangat mengejutkan! Terpacul istighfar di mulut saya. Sanggup bagi seorang yang berpendidikan agama 'makan' duit zakat yang memang nyata bukan haknya. Bukankah zakat itu hak asnaf yang telah ditetapkan dalam al-Qur'an?

Bila nafsu tidak pernah berkata cukup. Gerun memikirkan azab dan dosa mengambil hak orang lain, walaupun 1 sen! Siapa kita untuk menjawab di hadapan Allah kelak? Adakah daya upaya?

Ya Allah, jauhkan kami dari sifat tamak dan haloba.

8 comments